簡単 ヘルシーキノコのスープ

ねねーりい
ねねーりい @cook_40283439

ヘルシーで美味しいスープが
こんなに簡単にできます。
このレシピの生い立ち
余ったきのこを消費したくて
子どもが大好きなスープに簡単に仕上げました。

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材料

四人分
  1. しめじ 一袋
  2. えのき 一袋
  3. 豆腐 半丁
  4. 2個
  5. 1000cc
  6. 鶏ガラスープのもと 小さじ6
  7. 水溶き片栗粉 適量
  8. 醤油 小さじ1
  9. 塩、胡椒 少々

作り方

  1. 1

    水1000ccを沸かし、
    その中に
    卵と片栗粉以外の材料を入れる。

  2. 2

    きのこに火が通ったら
    水溶き片栗粉を入れ
    とろみがついたところに
    溶き卵を入れて
    出来上がり。

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レシピ作者

ねねーりい
ねねーりい @cook_40283439
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