うどんでお好み焼き風♪
２４４がう！ @cook_40052853
ゆでうどんを使うので簡単♪
カリカリ、もちもちで美味しいです。
ランチにもおすすめ☆
このレシピの生い立ち
うどんを、お好み焼きの味で食べたいと思って作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンに油をやや多めに入れ（分量外）、ゆでうどんを入れたら、真ん中をくぼませ卵を入れる。
-
- 2
蓋をしてそのまま待つ。
-
- 3
焼いている面に、焼き色がついて固まってきたらひっくり返し、反対の面も焼く。
焼いている途中、あまり麺をいじらないでね。 -
- 4
焼けたら皿に盛り、お好みで、ソース、マヨネーズ、かつお節などをのせ完成♪
-
コツ・ポイント
小さめのフライパンを使うときれいにできます。
最初から最後まで、強火でOK♪
うどんをいれたら、あまりいじらないでね。
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