からだぽかぽか♥白菜の辛子明太子スープ
snow☆fire @cook_40132706
辛子明太子の旨味がスープに染みだした♥つぶつぶ食感とのど越しが楽しめ、からだも温まる１品
このレシピの生い立ち
妊活に励んでいたころに「からだ温まるmenu」を試行錯誤。その時に生まれたmenuです。
からだぽかぽか♥白菜の辛子明太子スープ
辛子明太子の旨味がスープに染みだした♥つぶつぶ食感とのど越しが楽しめ、からだも温まる１品
このレシピの生い立ち
妊活に励んでいたころに「からだ温まるmenu」を試行錯誤。その時に生まれたmenuです。
作り方
- 1
白菜(２枚分)を縦半分に切り、2～3cm幅の削ぎ切りにする
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- 2
鍋に水を500cc入れて、だしの素(大さじ3)を加えて火にかける
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- 3
削ぎ切りにした白菜(２枚分)と、辛子明太子(3腹)を、鍋に入れて、軽く沸騰するまで火にかける。
-
- 4
軽く沸騰したら、火を止める。(辛子明太子がいい感じに弾けて、ぷちぷち食感が楽しめる)
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- 5
椀に盛り付ける。(スープにも辛子明太子の粒がたくさんで美味です)
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- 6
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コツ・ポイント
辛子明太子を使うのがポイント♥からだの芯から温まります！…細かい味付けはいっさい不要。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20147000
