レンジで簡単!本格ガパオライス

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

ナンプラーがあれば本場の味に。
このレシピの生い立ち
ナンプラーと豆板醤とバジルで本場の味に仕上げました。

レンジで簡単!本格ガパオライス

ナンプラーがあれば本場の味に。
このレシピの生い立ち
ナンプラーと豆板醤とバジルで本場の味に仕上げました。

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材料

2人分
  1. 鶏むね肉 150g
  2. ピーマン 1個
  3. パプリカ玉ねぎ 各1/2個
  4. ご飯 2膳
  5. 2個
  6. ナンプラー 大さじ1
  7. 醤油、砂糖 各小さじ2
  8. オイスターソース、植物油 各小さじ2
  9. 豆板醤 小さじ1/2
  10. にんにく(チューブ) 1cm
  11. バジル 少々

作り方

  1. 1

    ピーマン、赤パプリカ、玉ねぎを小さく切り、ピーマンは水にさらして苦みを取る。
    野菜を耐熱袋でレンジ600w1分加熱する。

  2. 2

    鶏むね肉は皮を取り小さく切り、Aを混ぜる。

  3. 3

    野菜はザルで水けを切ってから加えて混ぜる。
    ラップを掛けレンジ600w2分加熱する。

  4. 4

    よく混ぜてご飯にかける。

  5. 5

    卵は目玉焼きにして乗せる。

コツ・ポイント

バジルはバジルソースでもOK。

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だんどり亭
に公開
サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり
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