満足でヘルシー◆揚げないとんかつ◆
azunoelママ @cook_40051205
揚げないでとんかつ定食が食べたい♡
このレシピの生い立ち
娘がとんかつを食べたいと言うけれど、カロリーが気になるので作ってみました。
満足でヘルシー◆揚げないとんかつ◆
揚げないでとんかつ定食が食べたい♡
このレシピの生い立ち
娘がとんかつを食べたいと言うけれど、カロリーが気になるので作ってみました。
作り方
- 1
豚肩ロース
塩を両面にふる - 2
パン粉、胡椒を
フライパンでこんがりするまで、煎る - 3
豚肩ロース肉
小麦粉→卵→パン粉の順で衣をつける - 4
トースター
５２０Wで８分焼くアルミホイルを
くしゃくしゃにし広げた上にのせて焼きました。
コツ・ポイント
パン粉を煎ることで美味しそうな揚げ色になります。
煎らないと薄い色になっちゃうんです。
パン粉に胡椒で風味アップ
アルミホイルをくしゃくしゃにすることで、くっつき防止になります。
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