おせちのごまめ(田作り)*レンジで簡単

もっちゃん310
もっちゃん310 @cook_40062184

レンジで簡単に作れるごまめ(田作り)
おせちだけじゃなく、オツマミ&おやつにも作ります。
このレシピの生い立ち
毎年おせち作りはコンロの口数が足りなくなるので、レンジで作れたらなぁーと母と話していたところ、たまたま出来た一品。

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材料

  1. ごまめ用いわし 1袋(30~40g程)
  2. 《調味料》
  3. *砂糖 大さじ1と1/2
  4. *醤油 大さじ1と1/2
  5. *みりん 大さじ1
  6. 白ゴマor金ゴマ 大さじ1~1強

作り方

  1. 1

    大きめの皿にいわしを重ならないように並べて、ラップなしでレンジ(500w)で2分。冷ましておく。

  2. 2

    耐熱容器に*調味料を入れ、混ぜ合わせる。
    レンジ(500w)で3分。(ラップなし)

  3. 3

    調味料が温かいうちに、いわしを混ぜ合わせる。お好みの量、ゴマを和える。
    重ならないよう、広げて乾燥させる。

  4. 4

    まな板等平らな物にオーブンシートを敷くと後片付けがしやすいです。

  5. 5

    ☆お好みでアーモンドや胡桃など、ナッツを加えても美味しいです

コツ・ポイント

昔はフライパンで作ってましたが、レンジで簡単に作れるようにしました。

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レシピ作者

もっちゃん310
もっちゃん310 @cook_40062184
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つくれぽをはじめ、沢山の方々にレシピを印刷していただいたり、マイフォルダに登録していただき嬉しい限りです。有難うございます♪レシピは随時、確認&補足などあるかもしれません。写真に関しても、良いものが撮れたら変更していくかと思います。ご理解頂けましたら、幸いです。よろしくお願い致します。
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