材料3つで簡単★さつま芋おはぎ
140㎝わんたるママ @wanntalu
さつま芋で簡単に作れるおはぎです。あんこの代わりにさつま芋あんで包みました。子供と楽しく作れて、お彼岸にぴったりです。
このレシピの生い立ち
大好きなさつまいもでおはぎが出来ないかと思い作ってみました。
http://ameblo.jp/wanntalu/entry-11925076760.html
アプリでひらく作り方
- 1
もち米を炊いたら、すりこぎでついて少しもち米をつぶします。10等分にして丸めておきます。
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- 2
さつま芋の皮をむき輪切りにしたら耐熱容器に入れ、電子レンジ600ｗで8分加熱。熱いうちにつぶして砂糖を混ぜ合わせます。
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- 3
ミキサーに1分くらいかけてなめらかにします。
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- 4
さつま芋あんを10等分にして、ラップの間にはさんで薄くのばします。
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- 5
もち米をあんこでしっかり包んだら完成♪
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コツ・ポイント
ご飯を丸める時やさつま芋あんを包む時は、ラップを使うと手につかずにキレイに出来ます。
ミキサーを使うとなめらかになりますが、つぶすだけでも大丈夫です。
リアクション
レシピ作者
歳の離れた子供3人のワーママ。簡単工程で洗い物が少なく、時短でつくれる手間ぬき料理大好き！子どもと一緒にスイーツやパンづくりも楽しみ中。ブログやInstagramで子供とのお菓子作りなどをアップしています♪http://ameblo.jp/wanntalu/Instagram @wanntalu（https://www.instagram.com/wanntalu/）
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