アプリでひらく作り方
- 1
調味料Aを合わせる。
- 2
肉に軽く塩コショウして合わせた調味料Aに漬け置く。漬け置く時間はお肉の厚みによるので加減してください。
- 3
玉ねぎきのこを食べやすく切る。
- 4
肉と玉ねぎを油をひいたフライパンで焼く。肉の漬け汁は後入れするのでとって置いて♡
- 5
きのこと漬け汁を途中で加えて、肉に火がとおったら出来上がり。
コツ・ポイント
お肉は豚でも鶏でも牛でも大丈夫です。今回は豚ロースうす切りだったのでちょっと濃い味でした。お野菜は玉ねぎ以外にも好きなものを加えると彩もよくなりますね。
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