きゅうりの甘酸生姜
ぱるを @cook_40094075
甘酢きゅうりに生姜がさっぱりいい感じ～♡
このレシピの生い立ち
おばあちゃんのきゅうりが毎日毎日ドーンと収穫されます(‾∇‾)ご近所さんからも頂きます(‾∇‾)さてどうしましょう…と毎年悩むのできゅうりレシピの覚え書き(。・∀・。)ノ
きゅうりの甘酸生姜
甘酢きゅうりに生姜がさっぱりいい感じ～♡
このレシピの生い立ち
おばあちゃんのきゅうりが毎日毎日ドーンと収穫されます(‾∇‾)ご近所さんからも頂きます(‾∇‾)さてどうしましょう…と毎年悩むのできゅうりレシピの覚え書き(。・∀・。)ノ
作り方
- 1
きゅうりは塩をふり、板ずりをして流水で塩を落とす。長さ４㌢に切り縦に４等分に切る。生姜は皮をむき千切りにする。
-
- 2
タッパーに生姜の千切りと◆の漬けだれの材料を混ぜ合わせる。
-
- 3
きゅうりを入れ全体に混ぜ合わせ、冷蔵庫で３０分くらいおく。(タッパーのフタをしっかり閉めて横に振ると早くなじみます♪)
-
- 4
汁気を切って器に盛って出来上がり～♡
-
コツ・ポイント
酢の量はお好みで♡
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