おもてなし料理に!定番3種のブルスケッタ

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パーティー料理によくある定番料理です
今回は3種類違った味を提案してみました!
各パーツのレシピIDも記載してます!

このレシピの生い立ち
以前の職場で出していたものから発想を得ています!

おもてなし料理に!定番3種のブルスケッタ

パーティー料理によくある定番料理です
今回は3種類違った味を提案してみました!
各パーツのレシピIDも記載してます!

このレシピの生い立ち
以前の職場で出していたものから発想を得ています!

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材料

  1. ガーリックトースト レシピID : 20029199
  2. バケット 1本
  3. ガーリックオイル レシピID : 20011034
  4. オリーブオイル 大さじ2
  5. にんにく 2片
  6. 空豆とカッテージチーズ レシピID : 20028456
  7. 空豆(冷凍でも可) 200g
  8. カッテージチーズ(裏ごしタイプ) 200g
  9. イタリア産EXバージンオリーブオイル 大さじ3
  10. ブラックペッパー 小さじ2
  11. 小さじ1/2
  12. ゆで卵のアンチョビ風味 ID : 20010339
  13. ゆで卵 2個
  14. アンチョビペースト 小さじ1
  15. レモン汁(ポッカレモン) 小さじ1
  16. マヨネーズ 大さじ2
  17. 胡椒 少々
  18. 野菜の煮込み レシピID : 19135659
  19. トマト 1個
  20. ズッキーニ 1本
  21. パプリカ(黄) 1個
  22. アスパラガス 1束
  23. 玉ネギ 1/2個
  24. コンソメ(キューブ) 300ml
  25. ケッパー(なくても良い) 10g
  26. ケチャップ 大さじ2
  27. イタリアンセリ 小さじ2
  28. 少々
  29. こしょう 少々
  30. イタリア産オリーブオイル 大さじ2

作り方

  1. 1

    ガーリックトーストを用意します。

  2. 2

    トーストの上に具を大さじ1ほどのせます

  3. 3

    お皿にきれいに盛り付けて完成です

  4. 4

    パーティーの際などは、大皿にトーストを用意して、具は別の器に用意しましょう

コツ・ポイント

「ガーリックオイル レシピID : 20011034」「ガーリックトースト ID : 20029199」「卵のアンチョビ ID : 20010339」「野菜の煮込み ID : 19135659」「空豆とカッテージチーズ ID : 20028456

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【クックパッドアンバサダー2021】調理師/食生活アドバイザー専門学校で2年間調理を学ぶ。卒業後、某有名リゾートホテルに就職。僕のレシピは「本格派」「健康志向」「ズボラで簡単」と様々!約3年間の現場経験がレシピ開発の糧です!持論ですが、料理は人の心に訴えかける1つのツールだと思っています。料理で家庭が『団欒』で包まれますように!instagram.com/gngn_cooking
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