豚しゃぶ☆ラーサラ

hiro・はな
hiro・はな @cook_40052873

北海道発祥のラーメンサラダ
お肉はしゃぶしゃぶしてヘルシー♪
このレシピの生い立ち
野菜はたっぷり頂ける超簡単!サラダラーメンとしては、ボリューム満点。タレはめんつゆにしょうがのすりおろしを混ぜただけ!あくまでサラダ感覚わが家流は麵1玉を2人分で分けて、お野菜たっぷり・豚しゃぶと一緒に頂いたりしています~♪

豚しゃぶ☆ラーサラ

北海道発祥のラーメンサラダ
お肉はしゃぶしゃぶしてヘルシー♪
このレシピの生い立ち
野菜はたっぷり頂ける超簡単!サラダラーメンとしては、ボリューム満点。タレはめんつゆにしょうがのすりおろしを混ぜただけ!あくまでサラダ感覚わが家流は麵1玉を2人分で分けて、お野菜たっぷり・豚しゃぶと一緒に頂いたりしています~♪

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材料

2人分
  1. 生ラーメン 2玉
  2. 豚肉(しゃぶしゃぶ用) 100g
  3. フリルレタス 1玉
  4. トマト 1/2個
  5. 小さじ1
  6. 少々
  7. ■タレ
  8. めんつゆ 1/2カップ
  9. しょうが(すりおろし) 小さじ2

作り方

  1. 1

    フリルレタス食べやすい大きさにちぎります。トマトは一口大に切ります。

  2. 2

    ラーメンは表示時間通りに茹でて、麵を水洗いし、ザルに上げて水気を切る。

  3. 3

    4カップ程度の沸騰した湯に酒小さじ1・塩少々を入れ、肉をしゃぶしゃぶする。

  4. 4

    器にラーメンを盛りレタス・トマトを乗せ、タレは回しかけてもつけて頂いても良い。

コツ・ポイント

◎野菜は、お好み新鮮野菜で

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北海道に住んでいます。ジャンルを問わず日々役に立つ簡単レシピをご紹介いたします。
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