さばの味噌煮

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るんちゃん♪♪
るんちゃん♪♪ @cook_40248612

甘めの味付けで子供達も大好きです
このレシピの生い立ち
お魚を食べてほしくてつくりました

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材料

4人分
  1. サバ切り身 4枚
  2. みりん 大さじ2
  3. お酒 大さじ2
  4. お砂糖 大さじ1
  5. 味噌 大さじ1
  6. 麺つゆ 大さじ1
  7. すりおろし生姜 小さじ1

作り方

  1. 1

    合わせ調味料をつくります
    味噌、みりん、お酒
    お砂糖、麺つゆ、生姜をお鍋に入れて火にかけます

  2. 2

    タレがグツグツしてきたら、
    サバを入れて、火を中火にして落し蓋をして焦げ付かないように様子を見ながらコトコト煮ます

コツ・ポイント

焦げ付かないように
火加減を調節していただけたら良いかとおもいます

リアクション

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レシピ作者

るんちゃん♪♪
るんちゃん♪♪ @cook_40248612
に公開
3人の男の子を育てるシングルマザーです仕事と家事と子育ての合間を縫って簡単で楽しく美味しいご飯が作れたらいいなぁと思っていますよろしくお願いします追記つくれぽありがとうございますどちらに書いたらよいかわからずここに書かせていただきました
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