豆苗の肉巻き

下町っ子♪
下町っ子♪ @cook_40189518

時間がない時でも簡単に作れます!
このレシピの生い立ち
普段はフライパンで焼くのですが、なんとなく面倒でレンジを使ってみました。

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材料

3人分
  1. 豚ばら肉 300g
  2. 豆苗 1袋
  3. 少々
  4. 粗挽き胡椒 少々
  5. ポン酢 適宜

作り方

  1. 1

    豆苗を半分の長さに切ります。

  2. 2

    豚肉を広げ、内側に塩&胡椒をします。

  3. 3

    豚肉の端に豆苗を置き、クルクルと巻きます。

  4. 4

    耐熱皿に重ならないように並べラップをして600Wで4〜5分チンします。1度に出来ない場合は2回に分けてチンしてください。

  5. 5

    出来上がったら、ポン酢につけていただきます。

コツ・ポイント

既製のポン酢を使っていますが、大根おろしを入れても美味です。

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