簡単☆ニラとウインナーのグラタン
panna_703 @cook_40108481
ニラがホワイトソースと合うなんて！ホワイトソースは電子レンジを使うので簡単。栄養満点、ぜひ試してくださいね（＾Ｏ＾☆♪
このレシピの生い立ち
夕飯は中華を予定していたのに、娘に突然グラタンが食べたいと言われ、急遽ニラがグラタンになりました(^^;;
簡単☆ニラとウインナーのグラタン
ニラがホワイトソースと合うなんて！ホワイトソースは電子レンジを使うので簡単。栄養満点、ぜひ試してくださいね（＾Ｏ＾☆♪
このレシピの生い立ち
夕飯は中華を予定していたのに、娘に突然グラタンが食べたいと言われ、急遽ニラがグラタンになりました(^^;;
作り方
- 1
にんじん・玉ねぎは薄切り、ウインナーは斜め切り、しめじは房をばらにし、ニラは5cmくらいにカットする。
-
- 2
ホワイトソースを作ります。耐熱皿に薄力粉と牛乳を入れてホイッパーで合わせる。
-
- 3
電子レンジ500Wで6分加熱する。(ふちから膨れ上がっている状態)レンジから取り出してホイッパーでよく混ぜる。
-
- 4
ホワイトソースは、少し柔らかめが良いです。もし柔らか過ぎであれば、様子を見ながら追加加熱してください。
- 5
フライパンにバターを入れて熱する。バターが溶けたら、★を順にしんなりするまで炒める。
-
- 6
4のホワイトソースを入れて、塩・こしょうで味を整える。
-
- 7
6を水にくぐらせた(バターを塗る代わり)耐熱皿に入れ、ピザ用チーズをかけてオーブントースターで焦げ色がつくまで焼く。
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コツ・ポイント
ホワイトソース作りのレンジ時間、ご家庭の電子レンジに合わせて調節をお願いします。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20154439
