砂肝、こんにゃくの炒め煮
砂肝とこんにゃくで簡単炒め煮を作りました。おかずに、酒の肴に。
このレシピの生い立ち
砂肝破格！家庭にある調味料で。
作り方
- 1
砂肝は下処理し、4等分に切る。水が透き通ったらザルに上げ、水気を切る。
- 2
フライパンにごま油を引き、にんにく、長葱、にんじんを炒める。
- 3
砂肝を炒め合わせ、こんにゃくも入れる。◎調味料を加え、煮込む。（弱火で10分〜）
- 4
全体に味がついたら、器に盛って完成。
※お好みで七味唐辛子をかける。
コツ・ポイント
色んな根菜（大根、ごぼう、れんこん等など）合わせても美味しいです。
似たレシピ
-
鶏レバーと砂肝、こんにゃくの炒め煮 鶏レバーと砂肝、こんにゃくの炒め煮
こりこり砂肝とローカロリーのこんにゃくに、崩れたレバーが絡まったのが美味しいです。それぞれが、いい仕事してますね～
-
-
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20154700
