サーモンの薔薇の飾り❤

なつこさんm
なつこさんm @cook_40080376

サーモンの薔薇の刺身盛り❤
リンゴきんとん❤
千枚かぶのサーモン巻き
このレシピの生い立ち
栗は高くて手がつけれなかったので、悩んでいたらリンゴがありました。正月なので豪華さをアピール!!!!

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材料

  1. サーモン 人数にあわせて
  2. いも 2本
  3. りんご 1個
  4. 砂糖 大さじ4杯
  5. 飾り(大葉、お花) 適量

作り方

  1. 1

    サーモンを薔薇のように盛り付ける

  2. 2

    リンゴを包丁を交互に斜めに入れて
    飾り茹で玉子のように切っていく。
    中身をくりぬき、容器は塩水につけておく。

  3. 3

    リンゴの中身をサイコロ状にカットしてグラニュー糖で煮詰める。その時にお好みで食紅を少量!リンゴの黄色くなるのが隠せます。

  4. 4

    芋をレンジでふかす。

  5. 5

    リンゴの煮詰めたものと芋を混ぜれば完成。

コツ・ポイント

リンゴの器は塩水につけること。

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レシピ作者

なつこさんm
なつこさんm @cook_40080376
に公開
仕事と家庭の両立はたいへーん!!だけど、母の味を子供たちに伝えたい!出来るときには、手間隙かけて!出来ないときには、真心込めて!
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