作り方
- 1
高野豆腐はぬるま湯でもどしておき，軽く水気をきってお皿によせておく。
- 2
ボウルに●を入れてまぜておき，高野豆腐にしみこませる。
- 3
フライパンに油をしいて，２を焼く。両面を焦げ目がつくまで焼いたらお皿にあげる。
- 4
２の残った液を高野豆腐を取り出したフライパンに入れて加熱し，とろみのついたソースをかけて完成。
コツ・ポイント
ひたして焼くだけ！２で液が足りなくなったら，●を同じ割合で作って作り足します。
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