昆布と大豆の佃煮
クッカーまさおちゃん @cook_40136628
湯豆腐に使った昆布を二次利用、水煮大豆と一緒に炊きました。これが結構美味しくて、止められないんだな～。
このレシピの生い立ち
箸休めのためのもう一品に最適‼これを作りたいために湯豆腐食べている⁉というほどに気に入ってます。
アプリでひらく作り方
- 1
昆布は短冊に切り、大豆水煮と一緒に炊きます。
-
- 2
水以下を鍋に入れ、沸騰したら、１を入れます。１０分程細火で煮ます。（あれば中蓋を）
-
- 3
お皿に移します。
リアクション
四年前の暮れに妻が５９歳で急逝してしまいました。そして、昨年末から社会人入学で進学した息子と同居を開始しました。早くも中年太りになった息子のスリムアップを食事の面からサポートしようと思っています。そんなジイさんが、食べることについてのあれこれを平らかに記します。
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