作り方
- 1
豆腐は6等分に切る。
- 2
フライパンに煮汁を入れ、ひき肉を入れてほぐし豆腐を並べる。
- 3
強火にかけ煮立ったらアクを取り、落し蓋をして中火で5分煮る。
- 4
落し蓋を取り、水溶き片栗粉を回し入れ、とろみをつける。ネギとごま油を加えて混ぜ、できあがり。
社会人の娘と息子を持つ主婦です。息子が大学生になるまでは、フルで仕事をしていましたので、簡単なレシピが多いです。将来、子供達が独立した時に我が家の味を食せるようにレシピを掲載しようと思いました☆我が家の味がお役に立てると嬉しいです♡
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