わかめと天かすの冷やしぶっかけ…うどん
ringdoll @cook_40069444
簡単に美味しくうどん好きの家族へ
紅しょうがが効いてます。
簡単ですよ〜✨
このレシピの生い立ち
うどん好きの家族のため！レパートリーを増やすため。いつか、自分で作ってもらうため。(一人暮らしとか)
太麺でも細麺でも、素麺にもイイですよ！簡単♪
アプリでひらく作り方
- 1
わかめを水で戻しておく、薬味ねぎは切って冷やしておく。
だしもあわせて冷やしておく。 - 2
乾麺(うどん)を指定時間茹で、ぬめりを流水でとり、氷とともにザルで水切りする。
- 3
わかめも水切りし、大きく戻ったら、食べやすい大きさに切っておく。
- 4
うどんを器に盛り付け、わかめ、天かす、薬味ねぎ、紅しょうが、お好みで氷も飾り、だしをかけていただく。
-
- 5
2018/6/4
冷やしぶっかけ1位
お目に留めていただきありがとうございました！
いっときでしたけどね（笑）
コツ・ポイント
うどんは流水でぬめりをとる。
うちは創味のつゆなのですが、お好みのだしでOKです♪
生うどんはためしてません^^;
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