お弁当にも♪肉巻きキャベツの味噌照り焼き
ウメ吉さん @cook_40096746
甘味噌味の豚肉と柔らか春キャベツでごはんがススムさん(・３・)♪冷めても美味しいのでお弁当のおかずにも◎です♪♪
このレシピの生い立ち
大好きな豚の味噌漬けとその付け合せの千切りキャベツを１つにまとめてみました(ー▽ー)♡
お弁当にも♪肉巻きキャベツの味噌照り焼き
甘味噌味の豚肉と柔らか春キャベツでごはんがススムさん(・３・)♪冷めても美味しいのでお弁当のおかずにも◎です♪♪
このレシピの生い立ち
大好きな豚の味噌漬けとその付け合せの千切りキャベツを１つにまとめてみました(ー▽ー)♡
作り方
- 1
春キャベツを細切りにし、塩もみをして水気を絞ります。
●の調味料を器に入れてレンジ600ｗで30秒程加熱します。 -
- 2
豚肉に春キャベツを巻いていきます。
巻き終わったら表面に片栗粉をまぶします。 -
- 3
フライパンに油を入れ、②の巻き終わりの部分を下にして焼きます。
巻き終わりの部分が焼けたら、転がすように表面を焼きます。 -
- 4
焼き色がついたら●の調味料を入れて蓋をし、弱火で焼きます。
豚肉に火が通れば出来上がりです。 -
コツ・ポイント
春キャベツが無ければ普通のキャベツでもＯＫです。
『あったらあったで、ないならない』でOK(๑• 3•)〜♪なゆる〜い変化球キッチンへようこそ✨フルタイムで仕事をしているので、毎日の料理は肩の力をぬいて、口笛を吹きながら作れるようなものにしています。肩の力は抜きつつも仕上がりは美しく、美味しそうに見えるように日々研究中です(ㆁωㆁ)✨最終的にみんな楽しくご飯が食べられたらALL OK〜♪だと思っていますw平日は娘のお弁当も作っているので、マイレシピは晩御飯にもお弁当のおかずにもなるようなものが多いです。こんな感じのウメキッチンですが、気が向いた方はこっそり覗き見していってくださいまし(๑• 3•)〜♪インスタグラムに中1娘のお弁当の記録を載せています。Instagram→@ume.a_a
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