作り方
- 1
☆を全部あわせた調味液を沸騰させ、黒豆を投入。一晩つける。
- 2
翌日、
鍋を火にかけ、煮たったらあくをとり、落し蓋をして弱火でコトコト3時間。 - 3
1つ指でつまんで、潰れるくらいになったら出来上がり。
コツ・ポイント
豆が煮汁から顔をださないように、常に浸かっているように気をつける。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20158212
わが家の定番黒豆
このレシピの生い立ち
亡くなった母の作り方で、分量は適当です。
甘さは自分好みで。
わが家の定番黒豆
このレシピの生い立ち
亡くなった母の作り方で、分量は適当です。
甘さは自分好みで。
わが家の定番黒豆
このレシピの生い立ち
亡くなった母の作り方で、分量は適当です。
甘さは自分好みで。
わが家の定番黒豆
このレシピの生い立ち
亡くなった母の作り方で、分量は適当です。
甘さは自分好みで。
☆を全部あわせた調味液を沸騰させ、黒豆を投入。一晩つける。
翌日、
鍋を火にかけ、煮たったらあくをとり、落し蓋をして弱火でコトコト3時間。
1つ指でつまんで、潰れるくらいになったら出来上がり。
豆が煮汁から顔をださないように、常に浸かっているように気をつける。
コピーしました!
その他のレシピ