生地＆生クリ不要！ポテトのお手軽キッシュ
happyママ♪ @cook_40042990
キッシュって生地を作ったり生クリームを用意したりと大変なイメージがあるので、思い切って家にあるものだけで作ってみました♪
このレシピの生い立ち
キッシュが食べたいと息子に言われて、手軽に作れないものかと思って考えてみました
生地＆生クリ不要！ポテトのお手軽キッシュ
キッシュって生地を作ったり生クリームを用意したりと大変なイメージがあるので、思い切って家にあるものだけで作ってみました♪
このレシピの生い立ち
キッシュが食べたいと息子に言われて、手軽に作れないものかと思って考えてみました
作り方
- 1
じゃが芋は皮をむき、耐熱容器にスライサーを使って薄くスライスする
じゃが芋が被るまで水を入れて電子レンジで3分加熱する -
- 2
フライパンにバターを入れて熱し、①の水気を切った物を並べて焼く
-
- 3
②に焼き色が付いたら凍ったままのほうれん草とベーコンを加える
中央に☆を入れてバターが溶けたら全体をさっと炒め合わせる -
- 4
グラタン皿にバター（分量外）を塗り、③のじゃが芋を隙間なく並べる
-
- 5
敷き詰めたじゃが芋の上に残りの③を入れる
♦を合わせたものを上からかける -
- 6
トースターに入れてチーズに焦げ目がつくまで6～10分くらい焼く
- 7
卵に火が通っていないのに焦げ目がつきすぎる場合はアルミホイルをかぶせてください
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