根三つ葉のあおさ和え

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しずかレシピ @cook_40123780

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材料

  1. 三ツ葉 3束(150g〜170g)
  2. あおさ(乾燥) 5g
  3. 出汁 75mL
  4. 濃口醤油 小匙1

作り方

  1. 1

    熱湯で茹でた根三ツ葉150gを茹でて冷ます。食べやすい大きさに切りしっかり水気を切る。

  2. 2

    乾燥あおさを水で戻し、水気をきり三ツ葉と混ぜ、出汁で和える。

コツ・ポイント

なし

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