すりおろし蓮根のもっチーズの、味噌汁！
クックまいななパパ @Cook_mainanaPAPA
すりおろし蓮根のもっチーズを、味噌汁に入れちゃいました！
このレシピの生い立ち
すりおろし蓮根のもっチーズ！これは、そのまま食べても、色々な汁物に入れてもよく合うと思い、味噌汁に入れちゃいました！
すりおろし蓮根のもっチーズの、味噌汁！
すりおろし蓮根のもっチーズを、味噌汁に入れちゃいました！
このレシピの生い立ち
すりおろし蓮根のもっチーズ！これは、そのまま食べても、色々な汁物に入れてもよく合うと思い、味噌汁に入れちゃいました！
作り方
- 1
鍋に、水、昆布茶、顆粒だしを入れて、沸騰直前まで温めます。
-
- 2
味噌も入れてよく混ぜ、沸騰直前まで温めます。
☆味噌をグツグツさせると風味が飛ぶので、沸騰直前です。 -
- 3
すりおろし蓮根のもっチーズを作ります。
蓮根の皮を剥いてすりおろし、濃縮めんつゆを混ぜます。 -
- 4
クッキングペーパーの上に、すりおろし蓮根を小さじ1杯ずつ、並べていきます。
-
- 5
そのまま、電子レンジ（500W）で、、1分30秒加熱します。
- 6
小さく切った(9等分)とろけるスライスチーズを、レンチンした、蓮根の上においていきます。
-
- 7
電子レンジ（500W）で、50秒加熱します。
☆あまり加熱しすぎると分離しちゃうので、チーズが溶けたらレンチン止めます。 -
- 8
味噌汁の中に、すりおろし蓮根のもっチーズを投入して、完成です。
-
- 9
☆不自然に、すりおろし蓮根のもっチーズが味噌汁の表面に出てますが、これには裏技があり、実は、ペットボトルのキャップで・・
- 10
レシピID:20163028
すりおろし蓮根のもっチーズのスープごはん
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コツ・ポイント
※とろけるチーズは、加熱しすぎると分離しちゃうので注意して下さい。
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