【覚書】簡単野菜たっぷりポークケチャップ

おにんぎょうさん
おにんぎょうさん @cook_40128095

冷蔵庫に残っている野菜と豚肉で簡単に♪
育ち盛りの男子も満足(^^)ごはんの進むおかず!
このレシピの生い立ち
豚肉と野菜で、ごはんが進むおかずを作りたいと思い(^^)

【覚書】簡単野菜たっぷりポークケチャップ

冷蔵庫に残っている野菜と豚肉で簡単に♪
育ち盛りの男子も満足(^^)ごはんの進むおかず!
このレシピの生い立ち
豚肉と野菜で、ごはんが進むおかずを作りたいと思い(^^)

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材料

  1. 豚肉 300g〜400g
  2. パプリカ 1個
  3. ピーマン 2個
  4. 玉ねぎ 半玉
  5. 人参 1/2本
  6. だしつゆ(2倍濃縮) 大2
  7. ケチャップ 大3

作り方

  1. 1

    野菜は食べやすい大きさに切る。
    豚肉を炒め、色が変わってきたら、野菜を入れてさらに炒める。

  2. 2

    だしつゆとケチャップを加え、炒め合わせる。
    とろみがついてきたら完成!

コツ・ポイント

炒めるだけ!簡単です。
どんな野菜でも美味しいと思います(^^)

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万年ダイエッターの高校生男子2人のママです。育ち盛りの息子たちに栄養のある美味しいごはんを食べさせたいと、毎日がんばっています!クックパッドさんにはいつもお世話になっています(^^)特にお菓子作りが好きです♡
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