夏！トマトde旨い豚マヨキムチ

Emm@'s cooksnap of when they made 夏！トマトde旨い豚マヨキムチ.
オリエンタルママ
オリエンタルママ @cook_40039321

キムチの残りと旬のトマト、マヨネーズで、まろやかな酸味のあるフライパン１つで出来る我が家の夏お勧め豚キムチです。
このレシピの生い立ち
今日の夕ごはんは、
群馬の友人が送ってくれた枝豆！
オクラの一品、ブリのお刺身に
こちらの豚キムチです。
今日は。冷えたビールで
お疲れモードを吹き飛ばします！＾＾

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

３人分
  1. 豚切り落とし肉 １５０g
  2. 玉葱 大１個
  3. トマト 大１個
  4. キムチ 9０g～お好み量
  5. マヨネーズ 大さじ２～お好み量
  6. 醤油 小さじ１
  7. 炒め油 小さじ２

作り方

  1. 1

    フライパンを中火にして炒め油でスライス玉葱をしんなり炒める
    ◎しんなり炒めると甘みが増します

  2. 2

    玉葱は取り出し、塩胡椒をした豚肉を炒めたらキムチも炒める
    ◎オイルが足りなければ少々プラスする

  3. 3

    玉葱を戻し、ざく切りトマトをいれてよく火を通す

  4. 4

    最後にマヨネーズを混ぜ、醤油を少々かける

コツ・ポイント

我が家はトマトを丸ごと冷凍しています。
流水を流し皮をツルンとむき、包丁でカットして利用していますが、生トマトでよいです。
★熟成キムチ＝残りのキムチが炒め物にはむいています！トマトも炒めるとアミノ酸が倍増！旨みがありごはんが進みます

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (1)

つくれぽについて

レシピ作者

オリエンタルママ
オリエンタルママ @cook_40039321
に公開
気ままに、料理日記を楽しんでいます。お忙しい中、つくれぽを皆さんありがとうございます。過去はレシピコンテストに明け暮れた人生でしたが、これからは健康を意識したお手軽レシピを気ままにレシピ日記にしていきたいと思います。
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. バケットでピザトースト tyokotoPan
  2. 鰹だし香る和風ポテサラ みつば
  3. 豚汁　予熱調理 たろぱんだ姫
  4. ワンパン簡単◎スペアリブの赤ワイン煮込み ひつじのめるちゃん
  5. 【糖尿病保存】玉子の保存 てつやの部屋
  1. 簡単！フライパン１つ！具沢山オムレツ りゅぅまま
  2. あと一品！きゅうり大量消費 カリメロ＾＾
  3. Loveリーの意外とハマる焼きゴーヤー Loveりー♡
  4. 子供も食べれる苦くないゴーヤ炒飯♡ moka89