あと一品!きゅうり大量消費

カリメロ^^ @cook_40126047
知り合いの小料理屋さんから教えて貰ったレシピです
このレシピの生い立ち
酢の物は嫌い、、
でも体のために、、
お酢の量は少ないけど(⌒-⌒; )
これなら酸っぱくないから食べれます!
作り方
- 1
ピーラーで皮を剥く。
縦3箇所くらい - 2
スライサーがあれば
スライサーで、包丁なら薄めに輪切りします。
これで2本分(≧∇≦) - 3
塩ひとつまみくらいで
混ぜ
5分後、、、
きゅうりをぎゅーっと絞って水分をなくす - 4
甘酢大さじ1
ない時は
砂糖小さじ半弱
お酢大さじ1弱
味の素お好みで♡
味の素もお好みで混ぜて冷蔵庫へ。 - 5
きゅうり大量消費
人気検索に入りました♪
ありがとうございます♡
コツ・ポイント
きゅうりを絞ってから味見してください。
しょっぱい時は水にさらして絞れば塩が抜けます。
塩味が抜け過ぎた時は味の素で調節♪
私は甘酢ないので、砂糖とお酢で作ってます。
お漬物ない時や
付け合わせに♡
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