あと一品!きゅうり大量消費

カリメロ^^
カリメロ^^ @cook_40126047

知り合いの小料理屋さんから教えて貰ったレシピです
このレシピの生い立ち
酢の物は嫌い、、
でも体のために、、
お酢の量は少ないけど(⌒-⌒; )
これなら酸っぱくないから食べれます!

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材料

きゅうり2本
  1. 小さじ半弱
  2. 大さじ1弱
  3. 砂糖 小さじ半弱

作り方

  1. 1

    ピーラーで皮を剥く。
    縦3箇所くらい

  2. 2

    スライサーがあれば
    スライサーで、包丁なら薄めに輪切りします。
    これで2本分(≧∇≦)

  3. 3

    塩ひとつまみくらいで
    混ぜ
    5分後、、、
    きゅうりをぎゅーっと絞って水分をなくす

  4. 4

    甘酢大さじ1
    ない時は
    砂糖小さじ半弱
    お酢大さじ1弱
    味の素お好みで♡
    味の素もお好みで混ぜて冷蔵庫へ。

  5. 5

    きゅうり大量消費
    人気検索に入りました♪
    ありがとうございます♡

コツ・ポイント

きゅうりを絞ってから味見してください。
しょっぱい時は水にさらして絞れば塩が抜けます。
塩味が抜け過ぎた時は味の素で調節♪
私は甘酢ないので、砂糖とお酢で作ってます。
お漬物ない時や
付け合わせに♡

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レシピ作者

カリメロ^^
カリメロ^^ @cook_40126047
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