アプリでひらく作り方
- 1
胡瓜を細切りにし、塩でもみ、暫く置いておきます。
水分が出るので、水気を切り、絞ります。 -
- 2
ゴマ油を熱したお鍋又はフライパンで１を炒め、●を入れ更に軽く炒めます。
-
- 3
出来上がり♪
-
コツ・ポイント
１の状態で天日に干しても美味しいです。
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