外はカリッ♪中はモチモチ♪バターロール♪
雅チャン食堂 @cook_40095430
焼きたてはそのままでも美味しい〜〜♡
マーガリンを塗ったりソーセージをはさんだりっ(^-^)
このレシピの生い立ち
焼きたてのロールパンを食べたくて作ってみました(^-^)
外はカリッ♪中はモチモチ♪バターロール♪
焼きたてはそのままでも美味しい〜〜♡
マーガリンを塗ったりソーセージをはさんだりっ(^-^)
このレシピの生い立ち
焼きたてのロールパンを食べたくて作ってみました(^-^)
アプリでひらく作り方
- 1
HBに●の材料を入れてパン生地コースでこねる。
ドライイーストだけ専用の場所から入れる。 - 2
オーブンの鉄板にクッキングシートをしいておく。
- 3
パン生地が出来たら、クッキングシートの上で一つに丸めて濡れたキッチンペーパーか布巾をかぶせて10分休ませる。
-
- 4
クッキングシートの上でパン生地を手のこうでのばして広げて15分休ませる。
- 5
スケッパーなどでパン生地を10個に分ける。(ピザみたいに‥)
麺棒でのばす。 -
- 6
手前の広い方からクルクル巻いて巻き終わりを下にしてクッキングシートの上に並べる。
-
- 7
オーブンの発酵37℃で30分発酵させる。
-
- 8
1/2個余ってる卵をハケでパン生地に塗る。
この間にオーブンを190℃に温める。 -
- 9
オーブン190℃で11分。
焼き目が足りなければ少しずつ時間を足して焼いて下さいね。 - 10
そのままでも美味しいです(^^)
コツ・ポイント
オーブンによって焼き時間は違うので少しずつ時間を調節してみて下さいね。
つくれぽ
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20161223
