ひき肉のレタス包み
☆nyan10ka☆ @cook_40093455
野菜不足がちに挽肉を甘辛く炒めてレタス・シソと一緒に召し上がれ
このレシピの生い立ち
子供に野菜を食べてほしくて考えた昔のレシピです。
ひき肉のレタス包み
野菜不足がちに挽肉を甘辛く炒めてレタス・シソと一緒に召し上がれ
このレシピの生い立ち
子供に野菜を食べてほしくて考えた昔のレシピです。
作り方
- 1
筍の細切りは軽く水洗いをし
ピーマンと玉ねぎと細かく切ります。
生姜がおろしておきます。 -
- 2
熱したプライパンにサラダオイルを少々 挽肉を炒め色が変わったら
細かく切った野菜を入れ炒めます。 - 3
炒まったら生姜を入れ
軽く塩コショウをし醤油 甜麺醤
砂糖を入れ水分が無くなる位まで炒め最後にラー油を加え出来上がり！ - 4
サニーレタスとシソと包んでどうぞ！
- 5
残ったら玉子と一緒に焼いても美味しいですよ！
-
コツ・ポイント
特にはありませんが辛さはお好みでラー油の量を足してください。少し冷めた方が味が落ち着いて美味しいですよ！
料理日記として始めました。こうして残しておけばママの料理を覚えてもらえる かな〜(^^)ほんといい時代です！ 皆さんのレシピを見て作って感動！ 驚き！感謝です！ 義理の姉が広島に住んでいるのが縁で醤油は牡蠣醤油を使っています。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20162001
