塩とレモンのシンプルな味付けですが
奥深いお味ですよ♪
このレシピの生い立ち
近所のお婆さん凄くお肌が綺麗なので秘訣はと聞きましたら毎日鶏皮スープを飲んでいるそうです。
早速に挑戦しました。
椎茸、生姜とシンプルですが鶏皮の効能はカロリー的には高いのですが
悪玉コレステロールなどを下げる効能があるそうです♪