白だしで！ほっこりおじや☆
なおみおなＸ @cook_40283390
白だしで優しい味わいのおじやが出来ました。朝食にも昼食にもどうぞ☆
写真は少し白だしの量が多くなってしまいました…。
このレシピの生い立ち
普通のめんつゆでも作るのですが、白だしでもおいしいんじゃないかと作ってみたら美味しかったです。
アプリでひらく作り方
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今回使った白だしです。分量は上記ではなく、使う白だしのかけつゆの分量に割ってください。
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- 2
鍋に分量の白だしとご飯を入れてご飯の粒を切り離すようにしながら中火でぐつぐつ煮ます。ワカメも入れちゃいましょう。
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とろみが出るまでしばらく煮、とろみが出たら弱火にして溶き卵を入れます。そして軽くかき混ぜて出来上がりです。
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コツ・ポイント
上の写真は白だしの量が少し多すぎたので、材料の白だしの量は少な目に変えています。
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