豚こまミルフィーユ
ろびりり @cook_40128755
味付けは薄いのでケチャップやマスタードをつけて食べてもいいと思います。豚小間で節約料理です。
このレシピの生い立ち
細切れの肉を伸ばして重ねて豪華に見せるよう工夫しました。この方法はよく見かけると思います。味付けは薄めなのでケチャップやマスタードをつけて味に変化をつけてもいいと思います。
豚こまミルフィーユ
味付けは薄いのでケチャップやマスタードをつけて食べてもいいと思います。豚小間で節約料理です。
このレシピの生い立ち
細切れの肉を伸ばして重ねて豪華に見せるよう工夫しました。この方法はよく見かけると思います。味付けは薄めなのでケチャップやマスタードをつけて味に変化をつけてもいいと思います。
作り方
- 1
豚肉を袋に入れ卵、塩、こしょうを入れてもみこむ。
-
- 2
こんな感じになります。
-
- 3
豚肉を伸ばして重ねていく。
-
- 4
一番上に小麦粉を振っておく。
-
- 5
フライパンに油を入れ中火にかけこなのほうをしたにして焼く。
-
- 6
中火で蓋をして3分焼き焼き色を付ける。
-
- 7
肉を裏返して蓋をして中火で3分焼きこちら側も焼き色を付ける。
-
- 8
程よく焼き色を付け中まで火を通す。しっかり火を通すため水を入れて蒸しにする。
-
- 9
4～５個に切り分けてから盛り付ける。
-
コツ・ポイント
手で伸ばして広げて重ねる時に手が汚れるので気になる方はビニール手袋をしてください。
似たレシピ
-
-
豚こまでボールカツ☆ミルフィーユ風 豚こまでボールカツ☆ミルフィーユ風
豚こまで作るんだよ☆外はカリカリ♪中はジューシー♪ひとくちサイズで食べやすい(^^)ラップを使うから手も汚れません！
-
ミルフィーユ風★醤油麹豚こまと大葉 ミルフィーユ風★醤油麹豚こまと大葉
万能調味料でもある醤油麹を使って、ほんのりシソ風味と豚こまが肉厚で食べ応えあります。#醤油麹豚こま#豚こま#簡単
-
-
豚コマで 簡単 ミルフィーユとんかつ 豚コマで 簡単 ミルフィーユとんかつ
豚こま肉で、簡単にサクサクのミルフィーユとんかつが作れます。簡単なのに柔らかくてサクサク、ぜひ作ってみて。
-
-
激安！豚コマの一口ミルフィーユ風カツ 激安！豚コマの一口ミルフィーユ風カツ
激安豚コマでなんちゃってミルフィーユ風一口カツ♡ちっちゃいから子供もぱくぱく！たくさん作ってお弁当にもどうぞ♡
-
しっとりやわらかミルフィーユ風とんかつ しっとりやわらかミルフィーユ風とんかつ
リーズナブルな豚こま肉を使った我が家の節約メニュー。１枚肉で作るより、やわらかくジューシーに仕上がります！お年寄りにも♪
-
お得な豚こまで簡単ミルフィーユ梅しそカツ お得な豚こまで簡単ミルフィーユ梅しそカツ
お得な豚こま切れ肉が、やわらかくて食べやすいミルフィーユ豚カツに変身！梅干しと大葉が美味しさの秘訣です。
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20164272
