簡単な豚トロの生姜焼き

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寧々栄養士
寧々栄養士 @cook_40093532

簡単で豚トロが味しめて、柔らかくて、ご飯にもお酒にも合います。あっという間に完食しました！是非、作ってみて下さい！
このレシピの生い立ち
家族が生姜焼きを食べたいので、作りました！みんなに大好評です！

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材料

  1. 豚トロ 200〜300g
  2. キャベツ 5枚
  3. ニンニクの芽 1束
  4. 料理酒 大さじ1
  5. みりん 大さじ1
  6. 砂糖 小さじ1
  7. 味の素 大さじ1
  8. 醤油 大さじ3
  9. ゴマ油 大さじ1

作り方

  1. 1

    ボールにおろし生姜と料理酒、みりん、砂糖、味の素、、醤油豚トロを入れて、よく混ぜて下さい！30分〜1時間寝かせて下さい！

  2. 2

    キャベツを食べやすいサイズにちぎり、ニンニクの芽を3cmくらいに切って下さい！

  3. 3

    フライパンで豚トロを両面焼きしたら、一回取り出して下さい！ゴマ油で野菜を炒めてから豚トロを入れて、混ぜて下さい！

  4. 4

    ボールに残った調味料を大さじ1〜2を入れて、混ぜたら出来上がりです！

コツ・ポイント

生姜焼きは、醤油味じゃなくて、塩味にしてもオススメです！塩味なら、醤油以外の調味料の料は、そのままです！塩は、小さじ2でOKです！良かったら、作ってみて下さい！

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レシピ作者

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