ピーマンとにんじんとハムの簡単炒め♡
そうちゃんchu♡ @cook_40095686
簡単においしく野菜をたくさん食べられるおかずです。
あと一品にも、お弁当にも最適です♡
このレシピの生い立ち
母が昔よく作ってくれたお弁当のおかずを再現してます。
ピーマン嫌いのお友達が食べて、「これならピーマン食べられる！」と言ってくれたのを思い出し、小さい頃から子どもにも食べさせています。
アプリでひらく作り方
- 1
にんじんは斜めに3mm幅くらいの輪切りにしてから千切りにしてラップに包んで2分程レンジでチンします。
-
- 2
ピーマンを縦に5mm幅くらいに切りラップに包んで、レンジで1分半程チンします。
-
- 3
ハムはお好みの大きさにきっておきます。
-
- 4
フライパンに油をひき、にんじんから炒め、次にハム、ピーマンの順に入れて全体に軽く火を通します。
-
- 5
しょうゆを回し入れて味を絡めたら完成です♡
-
コツ・ポイント
細切りにすると味がからんで食べやすく、太めに切ると食感が残ります！
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