ミートボールマリナラ
ちびまるinハワイ @cook_40061581
ずぼらでも美味しいミートボールマリナラなんです❤︎
このレシピの生い立ち
真夏でキッチンに長時間立つには暑かった事、食事時間が違っても食べる事ができる事、手抜きでも美味しいものが食べたかったという事が主な理由です。
ミートボールマリナラ
ずぼらでも美味しいミートボールマリナラなんです❤︎
このレシピの生い立ち
真夏でキッチンに長時間立つには暑かった事、食事時間が違っても食べる事ができる事、手抜きでも美味しいものが食べたかったという事が主な理由です。
作り方
- 1
主な材料です。冷凍のミートボールを使いました。トマトソースは瓶詰めタイプ。
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- 2
エシャロットとにんにくに塩胡椒をしてオリーブオイルで柔らかくなるまで炒めます。
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- 3
このくらいでOK
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- 4
凍ったままのミートボールとトマトソース、お水を入れて、蓋をし、完全にミートボールに火が通るまでコトコト煮ます。
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- 5
時々蓋を開けて焦げないようにかき混ぜてください。煮込んでいる時に、唐辛子を刻んだものを入れても良い。
- 6
唐辛子の保存法についてはこちらがオススメです。
レシピID: 20165332 - 7
火が通ったら、大さじ1のバルサミコ酢を入れて全体をよく混ぜて火から下ろし、少し休ませる。
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- 8
休ませている間にパスタを湯がきます。
- 9
パスタの上に休ませたソースをかけて、完成♪お好みで粉チーズを振りかけてね。
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- 10
多めに作っておけば、余ったミートボールマリナラにお水かワインを少し入れて緩めのソースにします。
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- 11
それをパンにのせて、チーズも乗せて、オーブンで焼けば、アメリカンサブウェイのミートボールマリナラサンドの完成です❤︎
コツ・ポイント
バルサミコ酢を入れると味に深みが出ます。
ミートボールに火が完全に入ったかどうか中心部まで確かめて下さい。
焦げないように注意してください。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20165781
