Anovaを買ったので嬉しくてこのレシピの生い立ちネットで見たレシピの味が濃かったので少し醤油を減らしてみました。
●のついた材料を火にかけて、酒を飛ばす
生姜とニンニク、長ネギを切っておく
肉をフォークなどで刺して味を染み込みやすくしてからを冷まし冷ました1、2をジップロックに肉と一緒に入れる
Anovaを57度、4時間に設定する
４時間経ったら取り出して周りに焼き目をつける
出来上がりは少し中が赤い状態でしたが血は出てこないくらい
赤みが気になるので、切った両面にタレをつけながら少し焼いて完成
コピーしました！
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