簡単！ひじきの煮物と きのこ の混ぜご飯

67luna's cooksnap of when they made 簡単！ひじきの煮物と きのこ の混ぜご飯.
もへほっぺ
もへほっぺ @cook_40061779

秋のひじきご飯(*≧艸≦)
ほんのりバター醤油風味のきのこを合わせました♪

このレシピの生い立ち
ひじきご飯を秋バージョンにアレンジしました。

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材料

3～4人分
  1. 炊いたご飯 2合分
  2. ひじきの煮物【参考】定番！簡単！ひじきの煮物(レシピID：20346694) 150～200㏄(3/4～1カップ)分
  3. しめじ 1/2株
  4. 椎茸 1～2枚(大きさによって)
  5. 舞茸 1/2パック
  6. バター(マーガリン) 10g
  7. 醤油 大さじ1杯

作り方

  1. 1

    ひじきの煮物を準備します。ご家庭の味や市販のお総菜などお好きなもので。我が家は竹輪入りなので食べ易いよう半分に切りました

  2. 2

    【参考まで】
    定番！簡単！ひじきの煮物(レシピID：20346694)
    良かったらお試し下さい！

  3. 3

    きのこ類は石づきを切りしめじ、舞茸はバラします。椎茸は3～4㎜幅に切ります。

  4. 4

    フライパンに少量の油(分量外)とバターを熱してきのこ類を炒めます。しんなりしたら醤油を回しいれて強火っ手早く絡め炒めます

  5. 5

    “きのこを炒めたフライパン”に炊いたご飯とひじきの煮物を加えて混ぜ合わせたら出来上がりです٩(*´︶`*)۶

コツ・ポイント

仕上げに混ぜる時には きのこを炒めたフライパン で混ぜると旨味がこそげ取れて、洗い物も減ります(´▽`*)

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レシピ作者

もへほっぺ
もへほっぺ @cook_40061779
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作ることも食べることも食べてもらうことも大好き！皆さんの素敵なレシピや温かいつくれぽに日々感謝です♪毎日の食事と時々お菓子を作ります。分量は計量カップと計量スプーンでの計測が多いです。拙いレシピですがお役に立てれば嬉しいです。カテゴリは季節によって変更します。誤字、脱字、時々見直し、訂正、修正しますがご容赦ください…どうぞ宜しくお願いします。只今 諸事情により やや スローペースです。
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