豚挽き肉とおからのレシピ つくおきもok
sr_プニプニ @cook_40278324
特価の国産豚挽き肉と国産おからをゲットしたので、手間がかからず簡単に作れるレシピを思いつきですが考えました(^^)
このレシピの生い立ち
子供達の相手をしながら、冷蔵庫にある材料をプラスして作りました！
アプリでひらく作り方
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豚挽き肉600グラム、おから300グラム、と卵3個、レンチンした玉ねぎ一個、ネギの青い部分、片栗粉をいれ混ぜます。
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- 2
お肉にしっかりと味をつけたい場合は、醤油、みりん、酒、塩コショウ、生姜を適量で混ぜます。
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- 3
まずは煮込みカレーバーグから作りました。少し分けておいた挽き肉と、カレールーと水、麺つゆで味付けをしました
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- 4
残りのたねへ、お好みで白胡麻を。
まとまり感を出す為に卵を追加しても良いと思います。 -
- 5
混ぜるときは食品対応のビニール手袋を使うと楽です∩^ω^∩
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- 6
おにぎりの形にして海苔を巻きました。片栗粉をまぶして揚げ焼きをしてから甘いタレで仕上げようと思います。子供用(^o^)
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- 7
肉団子です。計らず適当に作ったので大きさはバラバラですが、お鍋用にしようと思います。
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こちらも揚げ焼きをしてから、甘いタレと黄身を添えて、つくね風にしようと思います。ハンバーグでも大丈夫です。
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煮込みバーグは夜ご飯で食べました（＾Ｏ＾☆♪
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- 10
チーズが苦手な娘には、ハムでトイストーリーのハムを。。。
（＾Ｏ＾☆♪ -
コツ・ポイント
お肉を混ぜるときは、食品対応のビニールを手袋替わりにすると楽です。人参を切らしていて(T . T)人参も入れたかったです。玉ねぎはレンチンしました。
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