糖質制限：鳥ササミと胡瓜の胡麻酢和え
アヲイトリ @cook_40055677
高タンパクな鶏ササミと胡瓜で、さっぱりしたもう一品を！
このレシピの生い立ち
残り物のササミときゅうりで、さっぱりゴマ酢和えを作りました。
糖質制限：鳥ササミと胡瓜の胡麻酢和え
高タンパクな鶏ササミと胡瓜で、さっぱりしたもう一品を！
このレシピの生い立ち
残り物のササミときゅうりで、さっぱりゴマ酢和えを作りました。
作り方
- 1
鳥ささみは茹でるか、レンジでお酒をかけチンするかで、火を通しておく。
- 2
きゅうりは薄切りにしておく。
- 3
ささみは冷まして、ほぐし、筋を取っておく。
- 4
きゅうりを合わせて、合わせ酢、ゴマを和える。
コツ・ポイント
鶏肉は火が入りすぎると固くなるので、少し控えめに。
ササミの筋は火を通して、ほぐす時にでも簡単に取れます。
合わせ酢は市販のすし酢でもOK！
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