簡単!鶏肉とブロッコリーの炒め物♪

Chikayan
Chikayan @cook_40051703

子供が好きな鶏肉とブロッコリーで簡単に出来る炒め物!トッピングのアーモンドで香ばしさUP♪
このレシピの生い立ち
野菜嫌いな息子が食べられる数少ない野菜、ブロッコリーを使った一品!

簡単!鶏肉とブロッコリーの炒め物♪

子供が好きな鶏肉とブロッコリーで簡単に出来る炒め物!トッピングのアーモンドで香ばしさUP♪
このレシピの生い立ち
野菜嫌いな息子が食べられる数少ない野菜、ブロッコリーを使った一品!

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

2人分
  1. 鶏もも肉 1枚
  2. ブロッコリー 1株
  3. スライスアーモンド(乾煎りしておく) 10g
  4. 下味用調味料
  5. しょうゆ 小さじ1
  6. 小さじ2
  7. 小さじ1/2
  8. こしょう 少々
  9. 溶き卵 1/2個
  10. 片栗粉 大さじ2
  11. サラダ油 大さじ2
  12. 調味料
  13. 大さじ2
  14. 鶏がらスープの素(顆粒) 小さじ1/4
  15. 大さじ1/2
  16. 砂糖 小さじ1/2
  17. おろししょうが 小さじ1/2
  18. 片栗粉 小さじ1/4
  19. 塩・こしょう 少々

作り方

  1. 1

    鶏肉は一口大に切りビニール袋に入れる。下味用調味料を加えてもみもみ。

  2. 2

    片栗粉を加えてもみもみ。

  3. 3

    ブロッコリーは小房に分けて固め(1分くらい)に茹でておく。

  4. 4

    調味料を混ぜておく。

  5. 5

    フライパンに油を熱し、鶏肉を焼いていく。両面しっかりと。

  6. 6

    ブロッコリーと合わせておいた調味料を加えて炒め合わせる。

  7. 7

    お皿に盛ってスライスアーモンドを散らす。

コツ・ポイント

サラダ油が多めで焼きますので油がはねます。やけどには注意してください。

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
Chikayan
に公開
最近、パンやお菓子作りにはまっているちかで~す♪とにかく簡単にできることが基本!これからも、簡単に美味しくできるレシピをのせていきたいと思っていますので、よろしくお願いしま~す♪レシピの形態を統一したくて、クックパッドでUPさせてもらってます。順次、見直し訂正することがあります。ご了承ください♪
もっと読む

似たレシピ