油淋鶏ソース
ねぎをたっぷりたれに含ませ、揚げ焼きにする。
このレシピの生い立ち
たれを作りねぎと混ぜるだけで市販の唐揚げにもかけられます。
作り方
- 1
鶏肉をフォークで全体に穴を開けて、麺棒で叩き、（Ａ）を１０分漬け込む。
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- 2
①に片栗粉を軽くまぶし、ラップを掛けてレンジで５００ｗ６分程度加熱する。
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- 3
フライパンにサラダ油を入れ、②に小麦粉を薄くまぶして皮目を下に入れる。
両面がカリッとなるまで揚げ焼きにする。 -
- 4
食べやすい大きさに切り、（Ｂ）をかける。
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家にある材料でお店の味を簡単に再現‼ネギたっぷりのタレがお肉に絡んでジュ～シ～♡2013.11.24話題入り☻皆様＊感謝
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