プルダック☆お酒もご飯も進んじゃう♪

YOCCHIMAMA
YOCCHIMAMA @cook_40063096

鶏肉で作るご飯もお酒も進む甘辛味のお料理です。辛味調節してください。唐辛子韓国のもの使うと甘味がとっても深くなります。
このレシピの生い立ち
韓国のお友達から教わったレシピです^^すごくおいしくて やみつきになりました^^

プルダック☆お酒もご飯も進んじゃう♪

鶏肉で作るご飯もお酒も進む甘辛味のお料理です。辛味調節してください。唐辛子韓国のもの使うと甘味がとっても深くなります。
このレシピの生い立ち
韓国のお友達から教わったレシピです^^すごくおいしくて やみつきになりました^^

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材料

3人分
  1. 鶏もも肉または胸肉 2枚
  2. 長ネギ(みじん切り) 1本の半分
  3. にんにく(みじん切り) 2片
  4. しょうが(すりおろし) 小2
  5. 砂糖 大3
  6. コチュジャン 大6
  7. ごま 大1
  8. 練りゴマ(白) 小2
  9. 一味唐辛子または韓国唐辛子 小0.5
  10. オイスターソース 小1
  11. わけぎ 3本小口切り

作り方

  1. 1

    調味料と薬味(わけぎ抜き)全部あわせ鶏もも肉に30分漬け込み
    熱したフライパン調味料ごとで焼くだけです

  2. 2

    お皿に盛り付けて わけぎちらして出来上がりです^^

コツ・ポイント

この残ったタレと蒸しキャベツとえのき絡めて食べるのも
好きです^^で次男作りました^^

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日々の食卓にちょっとの工夫で笑顔が出来て作る方も召し上がられる方も楽しめるよう考えてます!http://yorokobukao.blog92.fc2.com/ブログでもレシピ紹介させていただいてます。HNはよっちママです。
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