ごぼうのハンバーグ
ダイエットプラス @cook_40063035
塩分控えめレシピです。
このレシピの生い立ち
管理栄養士が考案したダイエットレシピの1品です。洋食の定番ハンバーグも、ごぼうを入れることで、和食風になり、ご飯にも合うひと品になりました。
ごぼうのハンバーグ
塩分控えめレシピです。
このレシピの生い立ち
管理栄養士が考案したダイエットレシピの1品です。洋食の定番ハンバーグも、ごぼうを入れることで、和食風になり、ご飯にも合うひと品になりました。
作り方
- 1
ボールに挽き肉を入れ、塩コショウ、★を入れよくこねる。玉葱、ごぼうを加え、さらにこねる。
- 2
フライパンに油を引き、両面に焼き色をつけたら、ふたをして弱火。
- 3
中まで火が通ったら、醤油をみりんを加え、ひと煮立ちさせ絡める。
出来上がり！
コツ・ポイント
ごぼうは小さめのささがきのが混ざりやすい。
具が多く、まとまり辛いので、扱いにやや注意が必要です。焼き目をつけるまでは慎重に。
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その他のレシピ
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