野菜嫌いの子供としらすチャーハン☆
いぐじゅん @cook_40268012
野菜嫌いの子供のためにやさいを小さく刻んでしらすをプラス！
栄養たっぷりです！
このレシピの生い立ち
子供が野菜嫌いなので少しでも野菜がとれるように考えました
野菜嫌いの子供としらすチャーハン☆
野菜嫌いの子供のためにやさいを小さく刻んでしらすをプラス！
栄養たっぷりです！
このレシピの生い立ち
子供が野菜嫌いなので少しでも野菜がとれるように考えました
作り方
- 1
しらすはお湯を通して塩分をぬいておく
- 2
冷やご飯はレンチンしてボールに入れておく
- 3
長ネギ、人参、ほうれん草はみじん切りする
- 4
ご飯のボールに卵を割ってご飯全体に卵がまわるように混ぜる
- 5
フライパンにオリーブオイルをいれて野菜をいためる
- 6
しんなりしたらご飯をいれて切るように炒める
- 7
中華あじ、塩コショウで味付けてしらすを入れます
味をみて仕上げに醤油をいれて出来上がり
コツ・ポイント
炒める直前にご飯に卵をからませることによって、パラパラチャーハンになります
しらすの塩分が気にならなければ湯を通さなくても大丈夫です
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