一夜干しいかの磯部揚げ♪

たぬぴぃ★
たぬぴぃ★ @cook_40055595

微妙な塩かげんがたまんない☆イカの一夜干し!青海苔タップリ磯部揚げ♪
おつまみにもおすすめです!(^^)v
このレシピの生い立ち
一夜干しいかを買ったので…(*^^*)

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材料

  1. 一夜干しいか 1~2枚
  2. 薄力粉 大さじ5
  3. 片栗粉 大さじ5
  4. ★卵 1個
  5. ★水 50ml
  6. 青海苔 大さじ1
  7. 揚げ油 適量

作り方

  1. 1

    イカの身の部分にかくし包丁を入れて置く。
    食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    分量外の小麦粉を薄くまぶし付いて置く。

  3. 3

    ★を合わせて、衣を作る。
    青海苔も加える。

  4. 4

    イカに衣を付け油で揚げる。

コツ・ポイント

イカは揚げ過ぎ注意です!

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レシピ作者

たぬぴぃ★
たぬぴぃ★ @cook_40055595
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