簡単お漬物・赤カブ

ニコッニコ
ニコッニコ @cook_40103771

赤カブの赤が綺麗なお漬物
このレシピの生い立ち
山形の赤カブ漬けをイメージして!

簡単お漬物・赤カブ

赤カブの赤が綺麗なお漬物
このレシピの生い立ち
山形の赤カブ漬けをイメージして!

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材料

3〜5人分
  1. 赤カブ 3個
  2. 小さじ1
  3. 砂糖 大さじ3〜4
  4. お酢 100CC

作り方

  1. 1

    赤カブを2ミリ位の薄切りにしてビニールに入れ、塩・砂糖・お酢を入れ赤カブとよく馴染むように揉み込む。(まだこんな感じ)

コツ・ポイント

切って混ぜて置くだけ簡単。薄くスライスすると早く漬かります。お酢を使っているので保存食にもなりますよ!

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