簡単おでん
kookcnmy @cook_40352772
下茹でしないで美味しいおでん
このレシピの生い立ち
おでんに作るのに下茹でして手間かかって面倒だったおでんが簡単時短で美味しいおでんができました。
簡単おでん
下茹でしないで美味しいおでん
このレシピの生い立ち
おでんに作るのに下茹でして手間かかって面倒だったおでんが簡単時短で美味しいおでんができました。
作り方
- 1
お鍋に水とおでんの素を入れます。
- 2
袋にコンニャクと砂糖を入れ、軽く揉みます。
-
- 3
コンニャクが柔らかくなって汁が出てきたら、あく抜き完了。袋から出して洗って切って下さい。
-
- 4
お鍋に冷凍大根、厚揚げ、卵、コンニャクを入れ30分くらい煮ます。
-
- 5
冷凍大根レシピID:21031979
茹で卵レシピID:21033858
です。 - 6
練り物は食べる前に入れて下さいね。
- 7
食べる前に温めたら出来上がりです。
-
コツ・ポイント
大根は前日に切って冷凍、卵、コンニャクの下準備だけです。火を止めて置いたら大根に味が染み込み美味しく仕上がります。
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