簡単！ネギ卵丼
ななぞう711 @cook_40176462
簡単に出来るネギ卵丼です！
このレシピの生い立ち
親子丼が食べたかったけどお肉と玉ねぎが無かったので、肉抜き、玉ねぎ⇨長ねぎにして作って見ました^ - ^
アプリでひらく作り方
- 1
ネギを輪切りにする
- 2
フライパンに◎の調味料とネギを入れ、3分くらい強めの中火で煮立たせる
- 3
煮立たせている間に卵を溶いておく
- 4
フライパンに溶いた卵の3分の2を回しかけ、蓋を閉じて弱めの中火で1分程加熱する
- 5
残りの卵を回しかけ、30秒程加熱する。
- 6
ご飯の入った丼にフライパンの中身をのせて完成です！！
コツ・ポイント
このレシピは私好みの濃いめ甘めの味付けで、しっかりとした食べ応えのある、少し固めの卵になっています。調味料の量や加熱時間は自分の好みで調整してみてください！
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